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国际邮轮乘务(旅游管理专业)

全国邮轮业是一种高速增长的新型的旅游产业,邮轮产业已成为现代旅游业中发展势头最为迅猛的行业,中国邮轮业虽起步较晚,却是全球邮轮旅游发展最快的新兴市场。根据相关数据显示,中国乘坐邮轮出入境的人数从2006年的16万人次增长至2012年的66万人次;2016年乘坐邮轮从上海、天津、三亚三大邮轮港口出入境的中国游客到达180万人次。我国巨大的邮轮市场容量,迫切的需要培养更多的邮轮专业人才,到2020年,我国邮轮、游艇、游船和水上旅游的人才需求量将超过30万。”

1招生人数:50人

2、主干课程:

邮轮餐饮服务与管理、邮轮客舱服务与管理、邮轮宾客服务与管理、邮轮实用英语、邮轮酒吧服务与管理、邮轮休闲娱乐服务与管理等。

3、培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握邮轮餐饮服务与管理、邮轮客舱服务与管理等基本知识,具备较强的职业英语表达和沟通能力,以及乘务服务能力,从事国际邮轮乘务服务及管理等工作的高素质技术技能人才。

4、职业能力:

1) 具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

2) 具备较强的职业英语表达和交流能力;

3) 具备邮轮餐饮服务与管理的能力;

4) 具备邮轮客舱服务与管理的能力;

5) 具备邮轮宾客服务与管理的能力;

6) 具备邮轮休闲娱乐服务与管理的能力;

7) 掌握船员基本安全、船舶保安意识和客船安全等技能。

5、就业方向:

主要面向国际邮轮服务行业,在国际(国内)邮轮、国际(国内)邮轮码头、游艇俱乐部及高星级酒店、滨海休闲会所,从事宾客接待、餐饮客房与休闲娱乐服务及管理等工作。

6、职业资格证书:

 

考核项目

考核发证部门

等级

要求

普通话等级证书

四川省语言文字工作委员 会

二乙以上

必考

客轮证

海事局或邮轮企业

职业资格证书

必考

海员证

海事局或邮轮企业

餐饮服务证书

四川省劳动保障厅

初级以上

二选一

客房服务证书

四川省劳动保障厅

初级以上

 

 

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